Овощное рагу с индейкой в мультиварке: как приготовить филе

Индейка, тушеная в сметане

4 ингредиента 45 мин

Индейка — 500 грамм

Сметана — 2 ст. Л

Специи — По вкусу

Лук — 1 штука

Подготовьте ингредиенты.

Индейку промыть, хорошо натереть специи. Оставляем мариноваться примерно на 15 минут.

Складываем все в мультиварку, добавляем сметану….

Грудка индейки в мультиварке

4 ингредиента 35 мин

Соль и специи — по вкусу

Морковь — 1 штука

Грудка индейки — 0,5 килограмма

Нежирная сметана — 100-150 грамм (или простокваша)

1. Грудку вымыть, обсушить и нарезать кубиками.

2. Очистить морковь, нарезать тонкими ломтиками. Выложите в чашу мультиварки морковь и индейку….

Филе индейки с овощами в мультиварке

Категория: Первые блюда 9 ингредиентов 50 минут

Вода — 2 батареи.

Соль

Приправа

Индейка — 400 г

Помидор — 1 штука

Картофель — 8 шт

Болгарский перец — 1/2 шт

Лук — 1 штука

Масло растительное — 1 ст. Л.

Возьми индейку или куриное филе, мое.

Нарезать кубиками среднего размера….

Индейка в сливочном соусе в мультиварке

Индейка в сливочном соусе, приготовленная в мультиварке, получается нежной и сочной. Пармезан усиливает его вкус и аромат. Для разнообразия добавляют шампиньоны или белые грибы. Учтите, что пармезан очень соленый.

Ингредиенты:

• 700 г филе индейки;
• 100 мл воды;
• 150 мл сливок;
• 100 г пармезана»;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль, специи по вкусу.

На гарнир:

• 400 г горошка (можно замороженный);
• 100 мл сливок;
• 2 столовые ложки пармезана;
• 3 измельченных зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать порциями и жарить 10 минут. Залить все овощи, добавить сливки и варить полчаса по программе «Тушение.
2. Всыпать тертый сыр и оставить прибор в режиме «Нагрев» на 5-10 минут.
3. Для приготовления гарнира налейте в миску небольшое количество растительного масла, всыпьте чеснок и немного обжарьте.
4. Затем в емкость всыпать свежий или размороженный горошек, немного воды, довести до кипения и варить 5 минут.
5. В блендер засыпаем холодный горошек, сливки и пармезан. Взбейте до однородной массы. В гарнире могут появиться небольшие кусочки горошка.

В качестве гарнира уместно использовать рис, картофельное пюре или лапшу.

Индейка с овощами в мультиварке

Категория: Первые блюда 4 ингредиента 1 час

Филе индейки — 400 г

Замороженные овощи — 100 г

Репчатый лук — 1 головка

Сладкий перец — 1 штука

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами.

На дно чаши мультиварки налить немного оливкового масла, выложить лук, индейку….

Готовим голень индейки

Жареная ножка индейки — отличное блюдо. Мясо сочное с аппетитной корочкой. Если необходимо соблюдать диету, исключающую жареные блюда, приготовленные по этому рецепту ножки можно готовить на пару.

• 2 окорочка индейки;
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 4 зубчика чеснока;
• 1 ломтик лимона
• соль, специи по вкусу.

Хорошо промойте бедра, затем промокните мясо промокательной бумагой. Натереть солью и любимыми специями.

Совет! Можно использовать уже готовый набор приправ, например, «Жарить птицу».

В отдельную емкость налить соевый соус, добавить выжатый сок из дольки лимона. Чеснок измельчить и смешать с подготовленной жидкостью. Вылейте смесь на голени. Оставьте мясо индейки мариноваться на 2-3 часа. Поскольку маринада мало, голени нужно будет периодически переворачивать.

Влейте масло в таз, активируйте режим «жарка», выставив время 70 минут. Разводим голени. В процессе жарки их нужно будет периодически переворачивать, чтобы мясо прожарилось равномерно со всех сторон.

Запеченное с соевым соусом

Чтобы индейка не была слишком сухой и пережаренной, нужно много ухаживать за соусом. Вы можете использовать обычный майонез, сметану с измельченным чесноком или любые другие варианты. Но наименее калорийным будет соевый соус. Также с таким добавлением мясо не нужно солить. Кроме соевого соуса без добавок (большая ложка) нужно взять: 2 филе, чайную ложку натурального пчелиного меда, щепотку имбиря, 2 столовые ложки масла без запаха, пару зубчиков чеснока, 35 мл свежевыжатого сока выжатый лимон.

1. Мясо птицы тщательно промывают, просушивают бумажным полотенцем и откладывают в сторону.
2. Маринад готовится в отдельной емкости. Для этого тщательно перемешивают соевый соус, пропущенный через чесночный пресс чеснок, свежий лимонный сок, жидкий мед, имбирь и половину масла. Лучше не выбирать молотый имбирь, а взять свежие корни и натереть их самостоятельно на мелкой терке.
3. Полученным маринадом со всех сторон покрывают мясо, после чего его заворачивают пленкой и снимают на несколько часов на холоде.
4. Приготовленное филе помещается в чудодейственную посуду — кастрюлю и под закрытой крышкой в ​​программе «Выпечка» готовится 45 минут.
5. После переворачивания филе таким же образом томится еще полчаса.

Мясо подается с овощным салатом.

Хозяйкам на заметку: тонкости приготовления

1. Чтобы блюдо получилось ароматным, аппетитным и не потеряло полезных свойств, необходимо научиться правильно размораживать индейку. Лучше не использовать горячую или холодную воду. Лучше всего положить мясо на нижнюю полку холодильника и через пару часов вы обязательно получите правильно размороженную индейку.
2. Еще один очень важный фактор — маринад. Практически все решает при приготовлении мяса. Есть небольшая хитрость: если в маринад добавить соевый соус, можно обойтись без соли, но блюдо приобретет более элегантный и пикантный вкус.
3. Если вы решили сочетать индейку с грибами, лучше всего подойдут шампиньоны.

Вареной

Филе индейки в мультиварке, рецепты которой достаточно питательны и полезны для организма, допустимо отваривать вместе со специями и головкой лука.

Калорийность продукта будет довольно низкой. Поэтому такое мясо можно употреблять тем, кто строго придерживается диетического питания, а также маленьким детям.

Какие ингредиенты понадобятся

Ингредиенты, необходимые для приготовления домашней индейки, перечислены ниже:

• вода — 3 литра;
• головка луковицы — 75 г;
• специи — по необходимости;
• поваренная соль — на ваше усмотрение;
• филе индейки — 1 кг.

При желании угощение можно дополнить морковью. Это улучшит вкус и аромат мяса.

В качестве приправы рекомендуется использовать минимальный набор, состоящий из лаврового листа и сладкого перца.

Пошаговый процесс приготовления

приготовить индейку на пару в мультиварке своими руками можно, исходя из следующих моментов:

1. Филе индейки следует хорошо промыть, затем разрезать примерно на 10 частей и положить в чашу мультиварки.
2. Далее полуфабрикаты нужно залить водой, добавить лук и специи.
3. На мультиварке необходимо включить режим «Суп» и закрыть крышку.
4. Через 25 минут индейку следует посолить, затем изменить режим приготовления на «Варка».

Через 15 минут разрешается отправлять готовое лакомство к столу.

Правила подачи, украшение

Приготовленное филе индейки можно использовать с любым гарниром. Рекомендуется посыпать лакомство измельченной зеленью или зеленым луком. Также из мяса можно приготовить суп.

Индейка, тушенная с грибами

6 ингредиентов 2 часа 0 минут

Вода или бульон — по вкусу

Грибы — 500 Грамм

Индейка — 1 штука

Лавр — По вкусу

Картофель — 1 килограмм

Соль и перец для вкуса

Тщательно промываем индейку и делим на порции.

Перекладываем мясо в мультиварку, поливаем грибы (предварительно размороженные).

Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. На нем засыпаем и добавляем лавровый лист, соль, перец….

Азу из индейки в мультиварке

Категория: Первые блюда> Азу из 8 ингредиентов 1 час 30 минут

Вода — 1 стакан (стакан мультиварки)

Лук — 1 штука

Филе индейки — 700 Грамм

Мука — 2 ст. Л

Соль — 1 чайная ложка

Лавровый лист — 1 штука

Масло растительное — 4 ст

Томатное пюре — 1 столовая ложка одна столовая ложка

1. Лук очистить, измельчить и обжарить в режиме «Жарка» на растительном масле.

2. Нарезать индейку средними ломтиками….

Рецепт 6. Аппетитное филе индейки в мультиварке с яблоками

Ингредиенты

оливковое масло;

кг филе индейки;

три яблока;

соль;

две луковицы;

прованские травы;

пять зубчиков чеснока;

четыре лавровых листа;

50 грамм сахара;

160 мл соевого соуса.

Способ приготовления

1. Мясо индейки вымыть, обсушить салфетками и разложить на небольшие кусочки. Складываем филе в глубокую посуду.

2. Очищаем овощи. Луковицы нарезать полукольцами. Очистите зубчики чеснока и пропустите их через чесночный пресс.

3. Смешать соевый соус с оливковым маслом, добавить сахар, прованские травы, измельченный лук, измельченный чеснок и лавровый лист. Хорошо перемешать. Этой смесью полейте мясо и дайте ему замариноваться два часа.

4. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте фрукты дольками.

5. Налейте в сковороду мультиварки немного оливкового масла, выложите на нее кусочки филе индейки вместе с маринадом. Сверху выложить дольки яблока.

6. Активируйте режим «Варка» и готовьте полтора часа. Подавать ароматное филе можно с отварным рисом, картофелем или тушеными овощами.

Бедро индейки в мультиварке

6 ингредиентов 35 мин

Лук — 1 штука

Перец — 1-2 щепотки

Морковь — 1 штука

Соль — 0,5 ч

Масло растительное — 2-3 ст. Л

Нога индейки — 400 грамм

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ногу индейки часто называют стейком из индейки.

В чашу мультиварки положить ножки индейки, залить растительным маслом, включить режим фритюра на 15 минут.

Нарежьте лук и морковь крупными дольками….

Индейка, тушенная в мультиварке

5 ингредиентов 50 мин

Лук — 1 штука

Приправы для птицы — 2-3 щепотки

Сметана — 2 ст. Л

Мясо индейки — 500 грамм

Соль — 2-3 щепотки

Будем готовить мясо индейки. Если у вас есть мясо на кости, отрежьте мясо от кости. Мякоть нарезать кусочками любого размера. Натереть куски мяса птичьей солью и специями. Если специи уже посолены, то мясо солить не будем.

Лук очистить и нарезать….

Индейка, тушеная с черносливом в мультиварке

4 ингредиента 1 час 0 мин

Лук — 1 штука

Вода — 35 Миллилитров

Сливы — 50 Грамм

Филе индейки — 200 Грамм

Лук очистить, помыть. Мелко нарезать и выложить в мультиварку. Жарить в режиме «Жарка» до золотистого цвета.

Мое филе индейки нарезано не очень большим куском. Сливы нашинковать. Также можно оставить нетронутым, это дело вкуса. В мультиварку кладем птицу и чернослив. Добавьте воду, соль и специи….

Индейка в мультиварке для детей

5 ингредиентов 1 час 15 минут

Индейка — 150 грамм

Рис — 2 ст. Л

Картофель — 1 штука

Морковь — 50 Грамм

Репчатый лук — 50 Грамм

Индейку нарезать средними ломтиками.

Промытые и очищенные овощи нашинкуйте. Лук и картофель нарезать кубиками, а по три моркови на обычной терке….

Рецепт 9. Запеченное филе индейки в мультиврке с апельсинами

Ингредиенты

кг филе индейки;

соль;

два апельсина;

специи;

стакан сметаны;

эстрагон;

50 мл растительного масла;

корень имбиря;

лимонная соль;

мускатный орех.

Способ приготовления

1. Выжмите сок апельсина. Посолить и приправить специями. Тщательно перемешайте.

2. Филе индейки вымыть, обвалять салфетками и нарезать ломтиками. Выложите мясо в миску и залейте апельсиновым соком со специями. Перемешать и оставить мариноваться на два часа.

3. Затем смазать филе сметаной.

4. Налейте масло в чашу мультиварки и распределите филе индейки. Активируем режим «Варка» и готовим мясо 45 минут. После звукового сигнала переверните филе и продолжайте готовить таким же образом еще сорок минут.

5. Через 20 минут приготовления влейте маринад, закройте крышку и продолжайте готовить, пока не услышите звуковой сигнал. Подавайте филе индейки как в горячем, так и в холодном виде.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы приготовить вкусное филе индейки в мультиварке, нужно следовать этим полезным советам по приготовлению домашнего угощения:

• Филе индейки получится намного сочнее, полезнее и вкуснее, если его приготовить в мультиварке. Такой прибор поможет сэкономить время, так как не нужно следить за его приготовлением.
• Также этот продукт можно готовить с овощами, замариновав его в соусе.
• Индейка хорошо сочетается с имбирем, цитрусовыми или соевым соусом, поэтому эти ингредиенты можно смело добавлять в маринад.
• Замороженный кусок перед приготовлением необходимо разморозить. В противном случае мясо станет жестким. При приготовлении детского мяса рекомендуется за 20 минут до окончания варки, отварив его в смеси воды и свежего молока до 50% от общего объема жидкости.
• Чтобы индейка получилась сочной, нужно использовать охлажденное мясо. Это связано с тем, что при размораживании полуфабрикат теряет много влаги и становится сухим.
  
• Чтобы филе индейки после приготовления получилось сочным, рекомендуется перед приготовлением замариновать его в сметанном соусе с кефиром, соевым соусом и овощами или маслом.
• К грудке хорошо подходят такие овощи, как чеснок с луком, морковь с помидорами, перец с кабачками. Вы также можете приготовить филе индейки с брюссельской капустой, брокколи, горохом и картофелем.
• филе индейки можно готовить в мультиварке в программах «Варка на пару» и «Суп» около 40 минут.
• Перед приготовлением мяса индейки обязательно удалите �