Куриная грудка в мультиварке в фольге: рецепт с овощами в сметане

Как приготовить куриную грудку в мультиварке?

Блюда из куриной грудки в мультиварке впечатляют разнообразием. Куриную грудку тушат с овощами и крупами, запекают в фольге, тушат в рукаве, добавляют в супы, гуляш и рагу. Почти все рецепты готовятся с использованием функций «Жаркое» или «Выпечка» и «Тушение». Время приготовления варьируется от получаса до 90 минут.

1. Чтобы вкусная куриная грудка в мультиварке получилась удачной, перед тушением ее необходимо замариновать. Главное — не переборщить со специями и не убить вкус мяса.
2. Для начала, прежде чем браться за сложные блюда, лучше всего приготовить куриное филе с подливой в мультиварке. В этом случае риск пересыхания филе минимален.

Гуляш из куриной грудки в мультиварке

Единственный рецепт, при котором тушеная куриная грудка в мультиварке получается наваристой, мягкой и ароматной, — это гуляш. Залог успеха венгерского блюда — это большое количество паприки и перца и медленное приготовление на медленном огне, обеспечивающее обмен сока и вкуса между компонентами. С этим благополучно справляется мультиварка, где приготовление занимает 40 минут.

Ингредиенты:

• филе — 1 кг;
• перец — 7 шт.;
• репчатый лук — 2 шт.;
• мука — 4 ст ложки;
• сладкий перец — 20 г;
• острый перец — 1 шт.;
• томатная паста — 50 г;
• зубчик чеснока — 3 шт.;
• бальзамический уксус — 50 мл;
• вода — 400 мл;
• тмин — 5 г.

Подготовка

1. Обжарьте овощи в режиме «Фрай» 5 минут.
2. Добавить кусочки филе и варить еще 10 минут.
3. Добавить смесь муки, макарон и воды, специй, уксуса и переключить на «Тушить».
4. Тушеная куриная грудка в мультиварке варится 30 минут.

Куриное филе с картошкой в мультиварке

Куриная грудка с картофелем в мультиварке — комбинированный вариант, к которому обращаются хозяйки, когда им нужно накормить большую семью. Формула проста: нужно просто положить в миску филе и картофель и забыть о блюде на 2 часа. На медленном огне не образуется золотистая корочка, поэтому лучше всего использовать соус, чтобы блюдо получилось аппетитным.

Ингредиенты:

• филе — 4 шт.;
• картофель — 10 шт.;
• бульон — 150 мл;
• сливки — 50 мл;
• кукурузный крахмал — 30 г;
• шпинат — 50 г;
• соус песто — 15 г;
• консервированный перец — 2 шт.;
• зубчик чеснока — 3 шт.

Подготовка

1. Картофель нарезать кусочками, перец и шпинат нашинковать.
2. Выложите вместе с курицей в миску.
3. Влить бульон, сливочно-крахмальный соус.
4. Куриная грудка томится в мультиварке в режиме «Тушение» 2 часа.

Куриная грудка, запеченная в мультиварке

Сочную куриную грудку в мультиварке можно получить не только тушением, но и запеканием. Для этого вам понадобится фольга, которая защитит грудки от пересыхания, предотвратит засоление и создаст полноценное блюдо. Как в этом варианте, где грудка готовится со спаржей в лимонно-масляном маринаде в режиме «Тушение» в течение 50 минут.

Ингредиенты:

• грудка — 1 шт.;
• спаржа — 150 г;
• лимон — 1/2 шт.;
• масло — 50 г;
• зубчик чеснока — 2 шт.;
• итальянские травы — 5 г.

Подготовка

1. Выложите грудку и спаржу в центре алюминиевого квадрата.
2. Положите 3 ломтика лимона рядом.
3. Отжать оставшийся лимон и добавить масло, чеснок и зелень.
4. Смажьте курицу и спаржу маринадом.
5. Хорошо раскатайте пленку.
6. Куриная грудка, приготовленная в мультиварке, готовится в режиме «Тушение» 50 минут.

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Плов с куриным филе в мультиварке — простое и одновременно коварное блюдо, которое превращается в кашу с избытком жидкости. Следует отметить, что курица и овощи дают около 70 мл собственного сока, поэтому количество воды, добавляемой по отношению к рису, должно составлять 1,5: 1. В этом случае рис будет рассыпчатым, а филе — мягким и мягким сочный.

Ингредиенты:

• филе — 600 г;
• рис — 200 г;
• морковь — 150 г;
• репчатый лук — 150 г;
• зубчик чеснока — 5 шт.;
• куркума — 1 ч;
• масло — 50 мл;
• вода — 300 мл;
• кориандр — 15 г.

Подготовка

1. Обжарить овощи в тесте 10 минут.
2. Добавить кусочки филе и варить 5 минут.
3. Введите остальные ингредиенты.
4. Куриную грудку тушить в мультиварке в режиме «Плов» 60 минут.

Куриное филе в мультиварке в сметанном соусе

Куриная грудка в сметане в мультиварке — простой и выгодный вариант приготовления качественного блюда. Его можно подавать к пасте и каше, а также наслаждаться их сочетанием с чесночно-сметанным соусом и сочным филе, которое не обжаривают перед тушением. Сливочный сыр, добавленный в конце варки, придает соусу мягкость и густоту.

Ингредиенты:

• филе — 700 г;
• сметана — 500 мл;
• мука — 50 г;
• чесночный порошок;
• сыр — 150 г.

Подготовка

1. Выложите филе в миску.
2. Добавьте сметану, муку и чесночный порошок.
3. Тушить в «Тушении» час.
4. за 10 минут до окончания вынуть филе из миски, добавить сыр и смешать с соусом.
5. Положите филе обратно и дайте настояться.

Куриная грудка с овощами в мультиварке

Никакая комбинация не предлагает такого разнообразия, как куриное филе с овощами. Поговорим о калорийности, которая может варьироваться с учетом питательных свойств овощей и вкусовых качеств. Нейтральность груди удобна в любых сочетаниях: от приземленных до экзотических — с ананасом, морковью и перцем под кисло-сладким соусом.

Ингредиенты:

• банка консервированного ананаса — 500 г;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 2 шт.;
• болгарский перец — 2 шт.;
• зубчик чеснока — 3 шт.;
• тертый имбирь — 5 г;
• соевый соус — 100 мл;
• сахар — 50 г;
• вода — 50 мл;
• кукурузный крахмал — 50 г;
• филе — 400 г.

Подготовка

1. Обжарить на сковороде лук, чеснок и кусочки курицы 10 минут.
2. Слейте сок из ананаса. Смешать с соусом, сахаром и вылить в миску.
3. Тушить в «Тушении» час.
4. за 20 минут до окончания добавьте ананас и перец.
5. Переключитесь на «Жарить», добавьте смесь крахмала и воды и тушите 10 минут.

Куриное филе с сыром в мультиварке

Куриная грудка в мультиварке с сыром — отличный способ оживить сухую, мягкую птицу. В этом варианте грудка готовится в алюминиевой лодочке под рядами лука, помидоров и сыра. Фольга защищает мясо снизу и сыр, образуя плотную корочку, сверху. В результате мясо насыщается овощными соками и приобретает сочность, вкус и аппетитный вид.

Ингредиенты:

• филе — 3 шт.;
• ломтики сыра — 6 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• соус барбекю — 50 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Подготовка

1. Смажьте филе соусом и выложите на лист алюминиевой фольги.
2. Выложите сверху луковые кольца, ломтики помидора и сыра.
3. Сформировать лодочки из фольги и варить в тесте 45 минут.

Пастрома из куриной грудки в мультиварке

Куриное филе в мультиварке можно имитировать тушением, отваривать и даже коптить, превратив грудку в пастушью. При этом все, что нужно, это выдержать филе в рассоле сутки, приправить, положить в таз и, выставив «Выпечку» на 20 минут, забыть блюдо на 8 часов. Чтобы не мешать копчению в режиме нагрева, не открывайте крышку.

Ингредиенты:

• филе — 2 шт.;
• вода — 750 мл;
• соль — 50 г;
• итальянские травы — 10 г;
• масло — 15 мл.

Подготовка

1. Филе посолить в воде и посолить в течение суток.
2. Просушить, натереть специями и маслом и выложить в миску.
3. Куриная грудка в мультиварке варится в режиме «Кондитерские» 20 минут, после чего остается в посуде еще 8 часов.

Куриное филе с грибами в мультиварке

Куриное филе с грибами в мультиварке — отличный способ легко и недорого достать любимые блюда любого ресторана. Главное, обжарить грудку, лук и грибы. При жарке раскрывается аромат, и блюдо становится более насыщенным. Затем тушите все вместе 45 минут. Ароматный бульон дадут грибы. Его необходимо загустить крахмалом и подавать с соусом.

Ингредиенты:

• филе — 3 шт.;
• грибы — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• зубчик чеснока — 3 шт.;
• масло — 40 мл;
• бульон — 300 мл;
• кукурузный крахмал — 50 г.

Подготовка

1. Приправьте филе и обжарьте в «Кондитерской» .
2. Вынуть, положить лук и грибы и тушить 10 минут.
3. Верните курицу с остальными ингредиентами.
4. Варить в тушенке 45 минут.
5. Вынуть курицу, добавить крахмал и перемешать.
6. Положите курицу обратно и тушите 10 минут, пока соус не загустеет.

Суп из куриной грудки в мультиварке

Суп из куриного филе в мультиварке — это чистая горячая еда, которая помогает, когда у вас мало времени и денег. Его можно приготовить из пары компонентов, рассчитывая на наваристый бульон, который за час кипячения даст грудку до костей. В этом варианте суп не содержит глютена и злаков, а только морковь, сельдерей и лук.

Ингредиенты:

• грудка — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• стебель сельдерея — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• уксус — 10 мл;
• прованские травы — 10 г;
• вода — 750 мл.

Подготовка

1. Залить все ингредиенты водой и варить в «Супе» час.
2. Снимите кожу и кости с грудок, нарежьте их и снова положите в суп.

Кукурузная крупа с курицей в мультиварке

Категория: Первые блюда 8 ингредиентов 35 минут

Зеленый

Лук — 1 штука

Куриная грудка — 1 штука

Вода — стек 0,75.

Крупа кукурузная — 0,5 стопки.

Масло растительное — 2 ст. Л.

Соль

Морковь — 1 штука

Три моркови на мелкой терке, лук и куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

В сковороду мультиварки налить растительное масло. Выкладываем куриную грудку, посыпаем луком и морковью.

Залить водой и разложить промытые крупы. Приправить солью, при желании посыпать зеленью….

Грудка в мультиварке с начинкой из сыра и зелени

Ингредиенты:

филе грудки — 1 кг

сливочное масло сливочное (замороженное) — 150 г

свежая петрушка — 1 средний пучок

куриные яйца — 2 шт

любой твердый сыр — 100 г

панировочные сухари — 0,2 кг

соль и перец (молотый)

раста. Масло сливочное

Способ приготовления:

Вымыть и мелко нарезать петрушку. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Сыр и замороженное масло натереть на крупной терке. Соединить в однородную массу, разделить на небольшие порции по количеству кусочков филе. Положить в морозилку.

Каждый кусок филе разрезать вдоль, раскрыть как книгу, накрыть пищевой пленкой и хорошо взбить до толщины примерно 0,5 см. На каждый кусок мяса выложить порцию сырной начинки, свернуть рулет и закрепить зубочисткой. Подготовленные роллы поместить в морозильную камеру на 15 минут.

Слегка взбить яйца в миске со щепоткой соли. Выньте куриные рулеты из морозильной камеры, выньте из них зубочистки. Пройдите сначала в яичной смеси, затем в панировочных сухарях. Готовить в режиме «Жарка» 10-15 минут, регулярно переворачивая.

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке

Привет! Сегодня предлагаю вам приготовить в мультиварке аппетитную золотистую запеканку из кабачков с курицей. Молодые и сочные кабачки хорошо сочетаются как с мясом, так и с рыбой. Рекомендуется есть горячим, как самостоятельное блюдо. Запеканка из кабачков подойдет на обед или ужин.

Запеканка из куриных сердечек и печени

Категория: Приготовление в мультиварке Птица в мультиварке

Очень любим такую ​​запеканку — горячую со свежим салатом как основное блюдо, холодную — как закуску. Прекрасно дополнит запеканку со сметаной или натуральным йогуртом. Детям очень нравится, можно взять с собой на пикник. Запеканка получается сочной, вкусной и низкокалорийной: можно попробовать?

Ингредиенты

Состав: Куриная печень Куриные сердечки Лук Болгарский перец Морковь Растительное масло Соль Черный перец Чили Овсяные хлопья Манная крупа Куриный бульон

Какие полезные, а, главное, вкусные дополнения подойдут к грудке?

Вкусные, ароматные и разнообразные диетические блюда из куриной грудки получаются не только благодаря разнообразию способов приготовления, но и дополнительным ингредиентам, которые используются при приготовлении белого мяса в мультиварке:

• Фрукты. Апельсины, яблоки, ананас и айва прекрасно дополняют нежный вкус курицы.
• Сухофрукт. Наиболее удачным сочетанием считается грудинка, курага и чернослив.
• Овощи. Обогатить вкус белого куриного мяса позволяет не только морковь с луком, но и томаты, кабачки, брокколи и цветная капуста, перец, стручковая фасоль, которые имеют небольшую калорийность. Также можно добавить картофель, но он имеет высокую энергетическую ценность.
• Грибы. Идеальный вариант, придающий курице отменный вкус, отличный аромат, но никоим образом не повышающий калорийность блюда.
• Арахис. Самым идеальным вариантом считается грецкий орех, который добавляет в куриное мясо любой опытный кулинар.

Благодаря добавлению каждого из перечисленных ингредиентов грудь каждый раз приобретает совершенно новый вкус и аромат.

Как приготовить курицу в фольге на пару

Грудку также можно запарить в фольге, что сделает ее еще более диетической. Только лучше делать это вместе с овощами, чтобы мясо получилось сочнее.

Ингредиенты:

• Комод — 500 г
• Морковь — 1 штука
• Соевый соус -1 ст
• Зеленый укроп
• Приправы — 1 ч
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Выкладываем на подготовленный лист, присыпаем специями и накрываем кружочками моркови.

2. Затем добавьте кольца чеснока и мелко нарезанную зелень. Влейте соевый соус и аккуратно заверните в полиэтиленовую пленку.

Мясо солить не нужно, так как соевый соус уже соленый

3. Налейте в чашу мультиварки 1 литр воды и установите пароварку с грудинкой.

4. Закройте крышку и установите режим «Пар» на 40 минут (мультиварка Redmond).

Если на вашем устройстве нет этого режима, можно поставить «вымирание»

5. Через 40 минут грудь готова. Приятного аппетита!

Простые рецепты и способы приготовления

Существует множество рецептов куриного филе, как правило, �